Carne de Salamanca
Autoridad competente
Instituto Tecnológico Agrario (ITACYL)
Ctra. Burgos Km.119. Finca Zamadueñas Valladolid
47071 – Valladolid
T: +34 983 414 769
F: +34 983 412 040
Órgano de gestión
Consejo Regulador de la IGP “Carne de Morucha de Salamanca»
c/ Santa Clara, 20 Salamanca
37001 – Salamanca
T: +34 923 21 47 46
F: +34 923 21 47 46
carnedemorucha@usuarios.retecal.es
crigp@carnedemoruchadesalamanca.org
Pliego de condiciones
Normativa de Castilla y León
Calidad Diferenciada de Castilla y León