Sierra de Segura, Aceite de oliva virgen extra

Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura

Descripción

Sierra de Segura

Los aceites Sierra de Segura presentan una acidez menor de 1º, un índice de peróxidos menor de 0,20 y una humedad menor del 0,1%.

Los aceites son de color amarillo-verdoso, frutados, aromáticos, ligeramente amargos y de gran estabilidad.

Zona Geográfica

Constituyen la zona de producción, elaboración y envasado, los terrenos ubicados en los términos municipales de Beas de Segura, Benatae, Chiclana de Segura, Génave, Hornos de Segura, Orccra, La Puerta de Segura, Puente Génave, Segura de la Sierra, Santiago-Pontones, Siles.Torrcs de Albanchéz y Villarrodrigo. Se encuentran ubicados en la comarca de la Sierra de Segura, en la provincia de Jaén, de la Comunidad Autónoma de Andalucía.

Órgano de Gestión

Consejo Regulador de la DOP «Sierra de Segura»

Edificio José Bautista de la Torre

Polígono Industrial Llanos de Armijo, S/n

23360 LA PUERTA DE SEGURA (Jaén)

T: + 34 953 48 60 63

F: + 34 953 48 64 73

consejoregulador@dosierradesegura.com

www.dosierradesegura.com

mapama Sierra de Segura

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